.png){kind=small}
RECOMENDACIONES:
- Modere el consumo de sal para prevenir la hipertensión. Muchos alimentos envasados contienen un exceso de sal.
- Modere el consumo de azúcar para prevenir la diabetes y no subir de peso.
- Incremente la ingesta de frutas, verduras y legumbres ya que así incrementa el consumo de fibra que favorece la digestión y contienen un alto valor vitamínico y de nutrientes indispensables para el buen funcionamiento del organismo.
- Disminuya el consumo de grasa (carnes rojas, vísceras, mariscos, frituras, leche entera) para evitar un incremento del colesterol y prevenir la arteriosclerosis.
- Prefiera las carnes blancas (pavo, pollo o pescado) ya que son más bajas en grasa que las carnes rojas.
- Aumente la ingesta de calcio a través de productos lácteos, de preferencia descremados para prevenir la osteoporosis.
- Consuma diferentes tipos de alimentos a lo largo del día para tener todos sus requerimientos nutricionales completos.
- No omita comidas. Coma siempre a las mismas horas. Esto favorece mantener un nivel de azúcar adecuado y no sufrir fatigas. Omitir comidas no es saludable para el organismo.
- Mastique bien los alimentos. No coma rápido. Favorece la digestión y permite que la persona no coma de más.
- Mantenga la espalda derecha al comer. Favorece la digestión.
- Comparta con familiares o amigos. Una atmósfera emocional cariñosa ayuda a una buena digestión.
- Evite leer o ver televisión mientras come y haga de las horas de comida un momento agradable. Esto permite el desarrollo de sentimientos positivos y el logro de una mejor digestión. Concéntrese en disfrutar la comida.
Información Obtenida de la Cartillas Educativas. Calidad de vida en la vejez Auto-cuidado de la Salud de la Pontificia Universidad Católica de Chile.