Adultos mayores en la cocina

Sabemos que las recetas que tanto disfrutamos provienen muchas veces de nuestras abuelas, las cuales nos preparaban sus mejores postres y masas, esas que mas nos gustan sobre todo en época de invierno.

Hoy en día y atendiendo a que las personas ya no contamos con el tiempo suficiente para realizar estas practicas culinarias accedemos a los medios digitales para buscar recetas rápidas y fáciles que nos ayuden a variar nuestro repertorio de cocina, pero hemos olvidado que lo que se puede leer en un libro o escuchar en un canal de youtube, no siempre nos dejará completamente claros sobre las preparaciones .En este punto me refiero a los llamados trucos de cocina con los que cuenta cada persona y precisamente nuestras abuelas son las mejores para enseñarnos esos trucos, los cuales se han traspasado de generación en generación.

Esto por lo demás se convierte en un vínculo para los adultos mayores con las nuevas generaciones que se encuentran en el hogar, sin mencionar ademas que mantiene a las personas mayores activas en cuanto a sus roles domésticos y cognitivos, ya que esta práctica de enseñar mantiene y ejercita su mente.

Es por esta razón que, se debemos incluir a nuestros adultos mayores en nuestra vida sin crear exclusiones generacionales, los adultos mayores pueden enseñarnos y no solo en áreas culinarias , sino que en mucho ámbitos mas, recordando a los mas jóvenes que ellos también cuentan con experiencias previas y anécdotas interesantes que de una u otra manera nos podrían ayudar en nuestras vidas.